Bicarbonato di sodio: strumento fondamentale per la de-acidificazione dell’organismo

L’equilibrio acido-base del sangue e dei tessuti rappresenta uno degli equilibri biochimici più importanti dell’organismo umano e l’alimentazione è un fattore determinante per il valore del pH  impattando pesantemente su moltissime condizioni funzionali e metaboliche quali ad esempio sistema di