Prevenzione e trattamento della BPCO – BroncoPneumopatia Cronica Ostruttiva – quale dieta ?

Egeria Scoditti *, Domenico M. Toraldo** *Consiglio Nazionale delle Ricerche-Istituto di Fisiologia Clinica (CNR-IFC), Lecce; egeria.scoditti@ifc.cnr.it **Dipartimento di Riabilitazione Cardiorespiratoria, Ospedale “V. Fazzi”, San Cesario di Lecce, ASL Lecce; d.torald@tin.it Nel corso degli ultimi anni si sono accumulate una serie